La Carta
Disfruta de una experiencia gastronómica única en Burgos
Para picar
Para compartir
-
Steak tartar 12,50 €
-
Solomillo de cerdo con salsa 10,00€
-
Solomillo de vaca con guindillas en tempura y parmentier de pimientos 15,00 €
-
Ensalada de frutas con salsa de frutos secos 17,00 €
-
Ensalada de burrata 15,00 €
-
Ensalada de pasta y frutas 15,00 €
-
Ensalada de queso de cabra 15,00 €
-
Ensalada de pollo crujiente 15,00 €
-
Pulpo a la plancha con ensalada de quinoa y salsa de jalapeños 20,00 €
-
Ceviche 12,00 €
-
Salteado de verduras y calamares con alioli de guacamole 20,00 €
-
Carrilleras de ternera con patatas panadera 12,00 €
-
Chuletillas de cordero con pimientos del piquillo y patatas 15,00 €
-
Huevos rotos con paleta ibérica 8,50 €
-
Huevos rotos con gulas y setas 8,50 €
-
Huevos rotos con morcilla y pimientos 8,50 €
-
Bacalao con setas y salsa picante 15,00 €
-
Orejas rebozadas con salmorejo 8,00 €
-
Pasta con frutos del mar 15,00 €
-
Wok de verduras 12,00 €
Postres
Desayunos/Brunch
Tostas
-
Pan tostado, tomate triturado y jamón ibérico 4,50 €
-
Pan tostado, aguacate, huevos revueltos y bacon 5,50 €
-
Pan tostado, guacamole, salmón marinado y huevo poché 6,80 €
-
Pan tostado, mermelada o nutella y frutas de temporada 4,50 €
-
Pan tostado, mayonesa de hierbas, jamón de pavo y tomate horneado 4,50 €
Tortitas
-
3 tortitas de Nutella o caramelo, banana, fresas y nata 4,50 €
-
3 tortitas de crema de oreo, fresas, trozos de oreo, nata y helado 5,50 €
-
3 tortitas de sirope de maple, fruta de temporada y mermelada 4,50 €
-
3 tortitas, huevo frito, bacon y salmón ahumado 6,50 €
-
3 tortitas, huevos revueltos cremosos y salchichas 5,50 €